Закрытая летняя кухня

Закрытая летняя кухня на даче — сооружение, в котором можно приготовить завтрак, заняться подготовкой консервантов на зиму или весело провести время с родными людьми. Это здание возводят, даже если на участке стоит большой дом и используется как самостоятельное строение или пристройка к главному дому, хозяйственному блоку или бане, которую можно оборудовать камином, печью.

Такая постройка встречается в виде проекта закрытых, отдельно стоящих летних кухонь или пристроек к главному дому, хозяйственному блоку или бане. Это помещение можно оборудовать камином, печью.

Виды построек

Вообще, летняя кухня, обычно, является отдельным зданием со встроенным водопроводом, электричеством. Это и главное место для приёма гостей в тёплый период года, ужина, вечеринок. Возводится в регионах с плохим климатом и используется только летом, если нет отопления.

Оригинальный тип планировки — с верандой. Внутри можно компактно установить приборы и оборудование, а под навесом сделать обеденную зону.

В деревнях выбирают сооружения с погребом и барбекю. Учитывайте факт того, что стены подвального помещения будут частью фундамента здания, поэтому они должны быть отделаны прочным материалом. Если на территории не получается провести электричество, то купите генератор на дизельном горючем, он обеспечит светом постройку, электронные приборы.

Создание закрытой конструкции — сложный процесс, для которого требуются точный расчёт и наличие чертежей всех деталей. Посредством проекта можно достичь поставленных целей.

Решения технических проблем при строительстве

При создании кухни учитываются характеристики: местоположение, характеристики экстерьера, интерьера. Каждая деталь должна быть обдумана, нарисована на бумаге. Можно посмотреть фотографии проектов летней кухни на даче закрытого типа. Они приведены в открытых источниках.

Перед тем как выделить на бумаге главную идею проекта, придумайте решения главных технических вопросов:

• характер сооружения, размеры и расположение здания относительно дачного участка;
• как, из каких материалов лучше строить;
• вид систем водоотвода и водоснабжения, линии электронного снабжения, вентиляции.

Сергей Юрьевич

Строительство домов, пристроек, террас и веранд.

Задать вопрос

Определите, как обустроить кухню, расположить основные атрибуты – печку, вытяжку, холодильник и мебель.

Проектировщики рекомендуют рациональное решение — спланировать конструкцию в процессе возведения дома и создания главных построек. Тогда 2 сооружения можно сделать на одном фундаменте с общей стеной, что упрощает и удешевляет смету строительства.

Выбор места и проектирование сооружения

Начальный этап строительства на дачном пространстве — выбор местоположения, проектирования всех её компонентов.

Подготовка к строительству:

1. Укладывая фундамент, проанализируйте уровень и расположение грунтовых вод, узнайте особенности региона.
2. Конструкция должна быть удалена от трассы, чтобы шум, запах горючего и газов не испортил пребывание и отдых жителей.
3. Если летняя кухня — дополнение к дому, то лучше заранее узнать её удалённость от главной конструкции. Разместить так, чтобы дым от печи не проникал внутрь здания, а еду не приходилось нести далеко.
4. Правила пожарной безопасности: используя открытый огонь, находящиеся вблизи сооружения должны располагаться на удалении 10 метров от помещения.
5. Расположение должно быть удобным для проведения коммуникации (водопровода, электроэнергии и водопровода).
6. Помещение должно быть далеко от скота, выгребной ямы и туалета, чтобы запахи не распространялись внутрь комнаты (оптимальное расстояние 15 метров).
7. Заботьтесь о том, чтобы рядом росли деревья. Они обеспечивают прохладу летом в жаркую погоду.
8. Перед строительством стен и крыши учитывайте, с какой силой ветер будет в разное время года, чтобы помещение выдерживало погодные колебания (данные специалистов сервиса besedkibest).

Варианты строительных материалов

Выбор стройматериалов зависит от критериев: личного желания, бюджета. Сейчас есть много примеров комбинаций дешёвых материалов с дорогими.

При построении сооружения пользуются спросом:

• вагонки;
• бетон;
• поликарбонат;
• природный камень
• дерево;
• алюминий;
• кирпич;
• вагонка.

Дачный участок должен выделять красоту конструкции, поэтому уместно выложить дороги гравийные или плиточные, посадить цветы. Если есть финансовые возможности соорудите искусственный пруд.

Если участок имеет кирпичный забор, постройте кухню из такого же материала или природного камня. Это здание не попадает под воздействие окружающей среды и может простоять много десятилетий.

Без специалиста сложно обойтись при отсутствии опыта. Он поможет составить смету, выбрать подходящий тип здания. Обычно создают проект закрытой летней кухни из бруса, который менее затратный, но все детали требуют ухода и дополнительной обработки. Дерево подвергается износу быстрее кирпича и камня.

Чтобы покрыть пол, используют материалы на выбор:

• линолеум;
• паркет;
• декоративная плита;
• ламинат.

Крышу покрывают профнастилом, мягкой кровлей и металлочерепицей. Наружная отделка здания сайдингом придаст новый вид.

Кладка фундамента

Определив место и создав проект конструкции, приступите к установке фундамента постройки. Планируя сделать летнюю кухню, подумайте о создании углубления в земле по площади, где будет находиться конструкция, засыпайте песком. Дайте время постоять, выложите слой кирпича или деревянных досок. Основа — долговечный фундамент, требующий укладки по этапам:

1. По периметру выройте яму на глубину до метра и размерами 30 на 30 см.
2. Сделайте подушку, в её составе должна быть смесь из щебня и песка толщиной не больше тридцати сантиметров.
3. Прижмите и дайте выстояться.
4. Залейте площадь конструкции или столбы бетоном. Раствор становится твёрдым в промежутке — 7-30 дней.

При создании напольного покрытия из декоративной плиты, рабочая поверхность заранее шлифуется или стягивается цементом.

Сооружение стен

Планируя использовать летнюю кухню поздней осенью при появлении первого минуса позаботьтесь о стенах, чтобы помещение не мёрзло под действием низкой температуры. В этих ситуациях лучше делать кладку толщиной в полкирпича или целый.

В случае с деревянным домом сделать стены можно быстрее. Его главной частью станет рама из бруса. А для крепления компонентов используйте уголки металлические или саморезы. Внешняя часть стен подходит для обшивки досками.

Пластик, гипсокартон, штукатурка — материалы для внутренней отделки.

К плюсу древесно-полимерного материала относится продолжительный период использования без пермены первончального свойства. Отрицательное качество — недоступная стоимость, т. к. технология новая, слабо освоенная.

Лучше переносит природные стихии камень или плита, но устройство этого пола — дело неёгкое. Понадобится сделать утепленную монолитную плиту с учётом технологии: со слоем из песка и гравия, утеплителем, армированием, бетоном. Размеры этого материала по периметру на 55 см больше постройки. В целом, денежные затраты на материал и работу небольшие.

Монтаж кровельного покрытия

Крыша должна быть практичной и надёжной. Покупая материалы для установки, делают выбор на:

• металлочерепице;
• шифере;
• фальцевой кровле;
• профнастиле;
• композитной кровле.

Обычно делают двухскатную крышу.

Если здание будет использоваться зимой, то нужно утепление минватой или другим материалом теплоизоляции.

Одно крыло или козырёк можно сделать длинными для создания дополнительной защиты для стен от дождя, продлив срок эксплуатации дома.

Отделка потолка и внутреннего помещения

Перед отделкой потолка на даче разберитесь с крышей. Убедитесь, что она хорошо закрыта и не пропускает воду. И также желательно осуществить обработку против паразитов, т. к. на даче проблема нежелательных паразитов, грызунов серьёзнее, чем в домах.

К одним из наиболее дешёвых вариантов является краска. Выбирайте материал, который не боится воды. Распространены изделия на основе силиката и резины.

Чем отделать фартук и украсить

Рабочая часть на даче — это область высокой загруженности. Часто на даче проводят консервирование без отрыва от грядки, поэтому все элементы рабочего уголка должны быть прочными.

Это относится и к фартуку. К материалам выдвинуты разные требования: качество, легкость в уходе, возможность переносить условия эксплуатации на даче.

Распространённый вариант — фартук из плитки. Он высокопрочный и простой. Если есть небольшие навыки можно установить его самому— весомый довод, если хочется экономить на обустройстве кухонного пространства. Плитка может повредиться, но и это не проблема: повреждённый участок легко заменить.

Если есть желание, то можно добавить в помещение больше уюта и оригинальности, выбрав мозаичный фартук. По характеристикам — это такая же кафельная плитка, но за счёт маленьких размеров она смотрится интересно. Дополнительно из мозаики можно выложить картины, выбрать разные узоры в зависимости от стиля оформления.

Украсьте фартук, выбрав МДФ. У него есть существенные недостатки: деформация от больших температур, риск появления царапин. Поэтому этот материал лучше не использовать — простая плитка будет дороже, но прослужит дольше. Все деревянные фартуки ненадежные.

Печка или плитка?

Многие однозначно выбирают обычную плиту. Однако учтите, что на даче она может быть не слишком удобной: необходимо обеспечивать ее питание или постоянная закупка газа.

С плитой обращаться привычнее

С обустройством, подготовкой русской печи к работе может быть много проблем, но взамен получаются вкусные блюда, которые не приготовить в духовке. Всё, что требуется — это заготовка дров. В холодную пору она послужит дополнительным источником отопления.

Нужно научиться обращаться с печью, но усилия себя окупят. Для печи нужно много пространства, а хозяину время для обучения.

Обустройство летней кухни

Сделайте такую работу:

1. Покройте деревянные поверхности раствором олифы, чтобы уберечь их от повышенной влажности.
2. Чтобы обеспечить хорошую герметизацию окон, установите их на прокладки из силикона. Для ежедневного применения рекомендуется обратить внимание на современные модели газовых или электрических плит.
3. Для освещения выберите светильники подвесного типа и лампы в форме фонариков.

Высокие окна внешне делают помещение просторнее и светлее. При создании закрытой летней кухни необходимо точно рассчитать все детали конструкции и правильно сочетать выбранные строительные материалы с общим стилем помещения, чтобы результирующий дизайн стал не только предметом гордости, но и семейным местом на долгие годы.

Установленные фонари по периметру дачи снижают денежные затраты на освещение, придают постройкам изысканности.

Для создания закрытой летней кухни рассчитайте нужное количество деталей сооружения в соответствии со стилем помещения, тогда конструкция станет предметом роскоши и местом проведения вечеров с семьёй.

Возведение простой конструкции летней кухни своими руками

Как самостоятельно построить на своей даче простую, но функциональную летнюю кухню закрытого типа: вначале нужно составить чертёж с указанием всех размеров, подготовить материал и нужные инструменты.

Сначала расчистите место под сооружение, сделайте разметку колышками и бечёвкой и определите, где будут расположены фундаментные сваи.

Выполните другие шаги:

1. Посредством садового или самодельного бура сделайте ямы под сваи.
2. Используйте «стаканы» (подходят отходы оцинковки, старые вёдра из пластика и т.д.) и арматурную решётку или сетку. Вставьте их в отверстие и залейте бетоном. Подходящая глубина ямы для сваи 750 мм, а диаметр 300 мм. Для долгой службы основания средство должно застывать от 7 дней до месяца.
3. На подготовленные столбы уложите слой гидроизоляционный из рубероида. На сваях сделайте нижнюю обвязку из бруса.
4. Установите вертикальные опоры, скрепите их друг с другом поперечными брусьями и сделайте верхнюю обвязку столбов. После этого на подготовленный каркас установите двухскатную крышу.
5. Обрешётку крыши покройте плёнкой и постелите шифер. Снаружи каркас обшейте доской.
6. Установите дверные и оконные рамы. Окна сделайте полуоткидными.
7. Для увеличения срока службы постройки обработайте антисептиком и водоотталкивающим составом. С помощью морилки и лака для внешних работ можно придать хороший вид конструкции.
8. Внутри отделайте пространство вагонкой. Установите стол с рабочей плоскостью, мойку и плиту.
9. Украсьте и обустройте комнату.

Летняя закрытая кухня готова, рядом с ней установите скамейку, проложите дорожки и украсьте растениями. При небольшом опыте в строительстве следует выбрать односкатный тип крыши.

Цена летней кухни для дачи

Зависит от целей и собственных предпочтений, что хочется выбрать — делать всё самому или заказать конструкцию в компании. Обычный тип конструкции по каркасной технологии размером 3×4 м стоит от 70 000руб. за монтаж. При самостоятельном создании сооружения посчитайте стоимость нужных материалов, изделий, доставку.

Обустройство мебелью, нагревательным прибором а также душ.

Мебель выбирают избирательно, потому что она должна выдерживать сильные перепады температур и быть практичной. Гарнитуры из дерева и ламинированные МДФ или ДСП не нужны, также как обивка из кожи и ткани. Выберите предметы интерьера из ротанга, плетёной лозы – это выделит интерьер.

Для беседок выбирают столы и стулья пластмассовые. Предметы из нержавейки подходят тем, кто не хочет убирать мебель в дом на зиму. Рекомендуется использовать мобильные конструкции, не занимающие много места, которые легко переносятся в комнату.

Каменный рабочий стол с дверцами из нержавеющей стали можно использовать даже на открытой площадке.

Плетёные кресла из ротанга

Кухня на свежем воздухе включает обеденную и рабочую области. Хозяйке следует расположить мебель так, чтобы сохранить принцип эргономичного треугольника. Такое объединение разных предметов: мойки, плиты и холодильной камеры поможет тратить меньше времени на приготовление блюд. Гарнитур в форме «Г» в этом случае наиболее уместный. При нахождении мангала или печи в отдалённости, гарнитур с небольшим холодильником и раковиной можно поставить напротив.

Обычно расстояние от плитки (печь, гриль, мангал) до обеденной области составляет три метра. Если меньше, то высокая температура от огня будет мешать гостям.

Что выбрать: печь, камин или мангал?

Эту проблему нужно решать до проектирования. Особенно уделите внимание освещению, потому что без источников света неудобно. Чтобы было удобно находиться в помещении, рабочую область осветите отдельно ярким светом, используя приборы:

• подвесные фонари;
• светильники;
• треки;
• споты;
• подвеску в гарнитуре.

Ограничиваясь одной лампой в центральной части помещения, рабочей поверхности не будет видно из-за тени. Поэтому нужно несколько приборов освещения.

Душевая

В летний период, в процессе приготовления пищи, в помещении бывает достаточно жарко и возникает естественное желание принять водные процедуры. Как вариант, если позволяет площадь помещения, оборудовать кухню отдельной комнатой для этого.

Выводы

Летняя кухня должна быть на каждой даче, поскольку в ней можно не только удобно готовить пищу и обедать всей семьёй, но и собираться по вечерам в тесной компании друзей. Большая часть денежных расходов, к примеру, по обустройству крыши или полов, можно снизить посредством использования простых и недорогих материалов. Не нужно экономить на сборке печи, потому что от ее функциональности и надежности зависит то, как долго сможет простоять деревянная конструкция.